コッペパン　牛乳　鶏の唐揚げ　ビーツ入りコールスローサラダ　ミネストローネ

右側の写真は、「ビーツ入りコールスローサラダ」と唐揚げです。ビーツは、赤い甜菜という説明が正しいでしょうか。かぶや大根に似た野菜です。紫芋や赤キャベツなどと似た色ですね。色が桃色で、春を感じました。「桃の節句」？と思うくらい、素敵な色でした。特有の味はないので、いつもどおりの美味しさで、色がひな祭りカラーのコールスローサラダでした。

　ご飯　牛乳　麻婆豆腐　もやしのナムル

最近テレビ番組で「激辛フードバトル」のシーンを目にすることが多くなりましたが、上の写真の麻婆豆腐は学校の給食ですから、四川料理の辛さやホアジャオ（花椒）のしびれなどを想像しないでください。見た目は辛そうに見えなくもありませんが、大丈夫、万人受けする味に仕上がっています。にんにく、生姜、ネギもたっぷり入っているので、体も温まりました。今日も美味しかったです。

コチュジャン、テンメンジャン、赤味噌などをブレンドして、甘みがあって和風仕立ての麻婆豆腐です。

　ガパオライス　牛乳　中華卵スープ

トムヤンクンとガパオライスは、タイの代表的な料理というイメージを勝手に持っています。

今日の給食メニューは、目玉焼きなしガパオライスでした。目玉焼きが乗っていないと、やはり見た目のインパクトは随分違います。でも、鶏ひき肉、大豆ミート、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎなど沢山の具材に加え、癖のあるナンプラーを使わなくてもこれだけの味に仕上げるのは、さすが二宮町の学校給食センターです。スープにはたくさん卵が入っていたので、目玉焼きが乗っていなくても十分美味しかったです。ごちそうさまでした。

　カレーうどん　牛乳　蒸しシュウマイ　

今日の給食も、朝から（前の日から）楽しみにしていた子が多かったようです。そして、期待通り、美味しかったです。

きっと今日はどのクラスも食缶が空っぽになって給食センターに返っていったのではないでしょうか。給食センターの皆さん、今日もありがとうございました。

【毎月19日は食育の日】21日は「噛み噛み献立」の日

　ご飯　牛乳　アジフライ　納豆和え　白菜の生姜汁　　

根菜を使った納豆和えとアジフライをよく噛んで食べましょう、というメニューでした。上の写真右は「納豆和え」のアップです。ひきわり納豆と大根、人参の和え物です。納豆が苦手な子はちょっと辛いかも・・・でも、学校の給食に出る良さは、周りの子が食べていると、「少しだけ食べてみようかな」という気持ちになれることです。（決して、変な同調圧力ではありません。）初めて給食に出ましたので、「納豆和えはどうだった？」と聞いてみてください。