ご飯　牛乳　麻婆豆腐　もやしのナムル

最近テレビ番組で「激辛フードバトル」のシーンを目にすることが多くなりましたが、上の写真の麻婆豆腐は学校の給食ですから、四川料理の辛さやホアジャオ（花椒）のしびれなどを想像しないでください。見た目は辛そうに見えなくもありませんが、大丈夫、万人受けする味に仕上がっています。にんにく、生姜、ネギもたっぷり入っているので、体も温まりました。今日も美味しかったです。

コチュジャン、テンメンジャン、赤味噌などをブレンドして、甘みがあって和風仕立ての麻婆豆腐です。