コッペパン　牛乳　鶏の唐揚げ　ビーツ入りコールスローサラダ　ミネストローネ

右側の写真は、「ビーツ入りコールスローサラダ」と唐揚げです。ビーツは、赤い甜菜という説明が正しいでしょうか。かぶや大根に似た野菜です。紫芋や赤キャベツなどと似た色ですね。色が桃色で、春を感じました。「桃の節句」？と思うくらい、素敵な色でした。特有の味はないので、いつもどおりの美味しさで、色がひな祭りカラーのコールスローサラダでした。