わかめご飯　牛乳　かまぼこグラタン　鶏肉入りみそ汁

今日は、蒲鉾を使用したグラタンでした。グラタンと聞くとこってりとしたイメージですが、お馴染みの鶏もも肉を使ったグラタンとはまた違った、さっぱりした仕上がりになっていました。ツナやエビ、きのこのグラタンなどいろいろな具材を使ったグラタンを食べてきましたが、蒲鉾グラタンは初めてでしたが、美味しかったです。

　味噌ラーメン　牛乳　チヂミ

朝の登校指導の際、今日の給食を楽しみにしている子がこんなに多いのかと思いました。ラーメンが日本人の国民食と言われているのは、そのとおりだと思います。

少し塩分は多めになってしまいますが、沢山の具材の入ったスープで美味しくいただける味噌ラーメンは、最高でした。

　ご飯　牛乳　チキン南蛮　大根のみそ汁

ご飯がよく進む「チキン南蛮」がおかずでした。食べてみると、酢の味がしないような・・・、確かに、食材表には「酢」の名前がなくて、代わりに「醤油」を見つけました。なるほど、こうすることで、みそ汁と合う和風仕上げチキン南蛮になっているのですね。素晴らしい工夫です。こういった細かい気遣いがあって、誰もが美味しいと思う給食が出来上がるのですね、きっと。　今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

　黒パン　牛乳　コーンスープ　バジルチキン　キャベツと人参のソテー

キャベツと人参のソテーは、写真で見ても彩りが綺麗で、春を思わせる色合いにも見えます。ご飯のおかずの一品としての味付けではないので、素材の味が感じられるくらいの程よい味に仕上がっていました。とても美味しかったです。

ごはん、ジョア（ストロベリー）、とりにくのハヤシソース、バナナケーキ

今日のイチオシはバナナケーキ。バナナの香りとほんのりとした甘さが上品に口の中に広がりました。この甘さの正体は三温糖。三温糖には特有の風味があり、上白糖より甘みが強く感じられ、風味を生かすため煮物などに使われることが多いそうです。また食べたいと思わせるケーキでした。