コッペパン　牛乳　バッファローチキン　ポテトサラダ　もやしのコンソメスープ

今日も彩りがとても美しい給食です。「空腹」だけでなく「見た目」もベスト・ソースだなと思います。

私はコッペパンを２つにちぎり、片方にはポテトサラダを、もう片方にはバッファローチキンをサンドしていただきました。味の濃いスープだったら、パンを３つにちぎってディップもして食べたと思います。

今日のメニューは、美味しいだけでなく、自分流の食べ方ができることも魅力の一つでした。

給食センターの皆さん、今日もおいしい給食をありがとうございました。

 　ハヤシライス　牛乳　コロコロサラダ

コロコロサラダにはきゅうり、大根、赤パプリカ、枝豆、コーンが入っていました。彩りがよく、シャキシャキした食感もあり、ハヤシライスとの相性が良かったです。でも、野菜嫌いの人は、ちょっと持て余してしまったかもしれません。

今、晩ごはんにカレーを食べているとか、ハヤシライスだよーとかいう人がいないといいです。さすがに、コロコロサラダはかぶってないですよね。

　タコライス　牛乳　ウインナーとキャベツのスープ

タコライスの具をご飯にのせていただきました。スパイシーなチリパウダーを使っていますがそれほどピリ辛ではないので、辛いのが苦手な子も大丈夫な味付けだったと思います。ケチャップやチーズの量を変えて家族好みの味付けにすれば、ご家庭の定番メニューにできると思います。レタスなど緑色を添えると、彩りがさらに増すと思います。

中華丼（ごはん、中華丼の具）、牛乳、揚げ餃子

今日の中華丼の具は、ごはんがススム味でした。

中華丼は昭和初期、関東にある中国料理店で生まれたそうです。

中国生まれではないとは、驚きですね。

ちなみに中国では昔から八宝菜をご飯にかける人はいたようです。

ソフトフランスパン、牛乳、ポークビーンズ、ブロッコリーサラダ、お月見ゼリー

　お月見ゼリーを眺めながら、お月見について調べました。

　1年の中で最も空が澄みわたる旧暦の8月に、美しく明るい月を眺めるのが「お月見」だということです。

　月の満ち欠けを基準にしていた旧暦と、太陽の動きを基準にした新暦にずれが生じること等から、毎年日にちが変わるそうです。

　今夜きれいな月が見られるといいですね。ちなみに来年は9月10日、再来年は9月29日らしいですよ。

  ご飯　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　きんぴら　玉ねぎのみそ汁

毎月19日が「食育献立の日」です。今月は日曜日と重なり月曜日もお休みのため、今日が「食育献立の日」でした。

今日は噛み噛み献立ということで、ごぼう、人参、こんにゃくを使ったきんぴらでした。しかもご飯の進む味付けで、ご飯と共にあっという間に食べ終わってしまいそうでした。思わず、噛むのを忘れてしまいそうな美味しさでした。

　麻婆めん、牛乳、もやしとニラの和え物

給食の麻婆麺はピリ辛ではないので、安心して食べられる味付けになっていました。醤油ラーメンのスープがベースになっていて、そこにほんの少しのにんにくと生姜、微量の唐辛子が入っています。味噌ラーメンスープに少し麻婆豆腐が入っている感じです。ごま油の香りの和え物とセットで、中華感バッチリでした。

　ご飯　牛乳　白身魚フライ　切干大根の煮物　わかめのみそ汁

切干大根が時々給食に出ます。おかずのメインにはなかなかなりませんが、味付けや調理の仕方で、立派なご飯のお供になります。今日の切干大根は、炒めたあと、さつま揚げと枝豆と一緒に煮付け、かつおだしと濃口醤油、ざらめで味を整えているようです。とても美味しかったです。どの子もよく食べているので、お家でも食卓に並べれ見てください。

　揚げパン　牛乳　スペイン風オムレツ　ポトフ

スパニッシュオムレツとトルティーヤの違いをわからずに、食べてしまいました。おいしかったです。

その昔、知り合いのアルゼンチンの方が手作りの卵焼き料理を「トルティーヤ」と言って振る舞ってくれました。今日のオムレツとは似て非なるものですが、きっと、地域によっても家庭によってもいろいろなバリエーションがあるのだと思います。

　チキンカツ丼　牛乳　じゃがいもとほうれん草の味噌汁

小さなお口でお上品に食事をする私（笑）は、前もって箸でチキンカツを１口サイズにしてからご飯にのせて、別の器に入った「チキンカツ丼の具」をかけて食べました。学校の給食は、本当にバリエーション豊かになったと感じます。味噌カツ丼が出たこともあるのですよ。鳥ひき肉でできたチキンカツなので、柔らかくてとても食べやすかったです。