ロールパン　牛乳　チリコンカン　マカロニサラダ

「牛乳以外は皆カタカナ」　の洋風メニューの日です。

今日は、給食献立会議の日です。PTA学級委員の方がお二人、この給食を試食されましたのでインタビューしました。

「とても美味しかったです。ロールパンが思ったよりも大きくてびっくりしました。お腹いっぱいになりそうですね。」

「ロールパンは柔らかくて少し甘みもあり、とても食べやすく、美味しかったです。」

「高学年の子のことを考えると、”お肉”をもっと感じられるように、例えばマカロニサラダにハムが入っているなどしたらもっと良かったかなと思います。」

「マカロニサラダにもう少しお野菜が入っていても良かったかな。」

などなど、沢山の感想やご意見をいただきました。揚げパンの話も盛り上がりました。私からは給食センターや学校現場で行っている食物アレルギー対応や給食費の話、などさせていただきました。

最後は「とても美味しかったです」で終わりました。

急なインタビューにもかかわらず、丁寧に答えてくださいました。ありがとうございました。

　ごはん、牛乳、鶏肉と野菜のコチュジャン炒め、千切り野菜の中華スープ

　鶏肉と野菜のコチュジャン炒めは、辛いというよりは甘味噌のような味付けで、豆腐と鶏肉と野菜と見事にマッチしました。

　また、千切り野菜の中華スープは、コショウがピリッと味を引き締め、たっぷり野菜を美味しく味わうことができました。

　そぼろ丼　牛乳　キャベツと豆腐の味噌汁

シンプルでおいしい給食でした。気をつけたいのは、丼ものは噛む回数が少なくなってしまう傾向にあることです。給食の献立には時々「噛み噛み献立」があり、よく噛むことを意識させることがあります。「よく噛む」効能をここであれこれ述べることはやめますが、消化を助けることは間違いありません。

みんな、よく噛んで食べたでしょうかね。

カレーうどん（ソフトめん、カレーうどん汁）、牛乳、海苔塩ポテト

今日は、芸術鑑賞会の関係で一色小にいらしたお客様の一人と一緒に給食を食べました。「二宮の給食はとても美味しい」と言っていただき、私が作ったわけではありませんが、とても嬉しくなりました。

鼓童が佐渡からやってきた♪

今日の芸術鑑賞会は1年生から6年生までを対象に開催し、佐渡を拠点に太鼓を中心とした伝統的な音楽芸能に無限の可能性を見いだし、現代への再創造を試みる太鼓芸能集団、「鼓童」さんに来ていただきました。世界中の人たちを魅了する彼らの演奏を私も楽しみにしていました。

音は空気の振動で伝わることが体感できるほどの大音量の演奏もあったり、子どもたちと一緒に演奏する場面もあったり…。太鼓のサイズ、音量、振動、迫力、演奏者の方々の表情…様々なことが感動を呼びました。

また、演奏が終わり子どもたちが教室に戻った後、彼らは鼓童の太鼓や照明の片付けだけでなく、体育館のセーフティマットやパイプ椅子の片付けなど、一色小学校がするべき片付けも、知らないうちにしてくださっていました。

演奏はもちろん、「鼓童」さんの人柄に魅せられました。彼らが世界中で活躍する理由を垣間見た気がします。一色小の子どもたちにも、このような姿勢を身につけてほしいと思いました。

　コッペパン　牛乳　トマトソースハンバーグ　クリームシチュー

牛乳以外は全部カタカナ・・・というメニューでした。

クリームシチューがほんのり甘いのは、スキムミルクが入っているからです。風味が増す上にたんぱく質やカルシウムを強化できるので、お料理レシピによく登場しますね。しっとり柔らかなホットケーキを焼きたいときは、牛乳を使わず、水とスキムミルクのコンビがいいと聞いたこともあります。おっと、スキムミルク愛が溢れてきてしまいました。

ハンバーグもとても美味しく、今日も子どもたちの喜ぶ顔が目に浮かぶ美味しさの給食でした。

今日の朝会は久しぶりに全校児童が体育館に集まりました。

クロームブックを利用した各教室での朝会でも、画面越しに子どもたちの表情や話を聞いた反応を見ることができますが、やはり体育館での朝会の方が私は好きです。

これからも感染症対策を徹底して、徐々に日常を取り戻せることを願います。

今日の放課後子ども教室は昔遊び&自由遊びと少し外遊び。

好きな絵や色でビュンビュンゴマを作るグループもあれば、手品に目を丸くする子。背の高い教頭先生はかがんで大縄を回しました。

外遊びでは友情の山でトカゲを見つけ、落ちていたロープでブランコを作ったチームもありました。

いろんな「やってみたい」にチャレンジする時間になりました！

　わかめご飯　牛乳　さばの生姜煮　みそけんちん汁

　定番の「さばの味噌煮」は、嫌いな子がほとんどいないと思うくらいおいしいですが、今日は「生姜煮」です。こちらも味噌煮に勝るとも劣らぬ美味しさでした。

　わかめご飯も、子どもたちに人気のメニューです。ですから、今日の給食の時間は「お願い、もっとご飯を増やして」とか「はいはいはーい、おかわりします、します！」といった元気な声があちこちで響き渡っていたと思います。

　さて、今月は12日に二宮中学校希望献立、26日に一色小学校希望献立の日があります。希望献立の日はプレミアムなメニューになっています。子どもたちも今から楽しみにしていると思います。