もやしラーメン　牛乳　かぼちゃの磯揚げ

写真の真ん中上の小さな食器のおかずが「かぼちゃの磯揚げ」です。素揚げしたかぼちゃに青のりがまぶしてあります。なんと、これがとても美味しいです。夏に収穫して甘みが増した秋のかぼちゃは、こんなに青のりとの相性がいいのかと、びっくりしました。ぜひぜひ、作って食べてみてください。

　神奈川産品学校給食デー献立の日

　ご飯　ジョア　さばの味噌煮　長ネギの味噌汁　さつま芋のオーブン焼き

今日は二宮町のさつま芋を使用した献立の日でした。小中学校分合わせて約120kgのさつま芋を使っているそうです。甘くて美味しいメニューでした。さばの味噌煮とご飯でいっぱいになったお腹にさつま芋なので、ボリュームたっぷりでした。完食できた子はすごいです。「お腹いっぱいだから、晩ごはんは少しでいい・・」なんて家で言いましたらごめんなさい。

コッペパン、牛乳、ドライカレー、コールスロー

コールスローの歴史は長く、おそらく古代ローマの時代から食べられてきたそうです。最近ローマ帝国に温泉を作る映画をテレビで見たので、大昔でもおいしいものも温泉もあったのだなぁと感心しました。ちなみにコールスローのコールはキャベツを意味するらしいですヨ。

ごはん、牛乳、味噌カツ、野菜の味噌汁、ほうれん草のごま和え

　今日の味噌カツは赤味噌で作った甘味噌。子どもたちにも人気が出る味付けだと思います。私もご飯が進み、あっという間に食べてしまいました。

　また、赤味噌は大豆を蒸したものを白味噌は煮たものを使って作ることも放送・給食委員会の放送で知ることができました。お腹も頭も満たされました。

わかめご飯　牛乳　焼き春巻き　中華卵スープ　キャベツと鶏ささみのごまサラダ

スープには、たくさんの野菜が入っています。人参、玉ねぎ、ニラ、チンゲン菜です。この卵スープとわかめご飯のゴールデンコンビですから、美味しくないわけがありません。どのクラスも、食缶が空っぽになったことでしょう。