今日の給食
5月16日(月)の給食
<献立>
ごはん、牛乳、鶏肉のハヤシソース、大根サラダ
<ひとくちメモ(給食センターより)>
鶏肉のハヤシソースは、トマトベースの味付けです。キャベツやきのこ類もおすすめの具材です。季節の野菜を入れて、作ってもおいしいですよ。今日は、キャベツをたくさん使いました。小・中学校合わせて122kg使いました。調理室がキャベツでいっぱいです!
5月13(金)の給食
<献立>
ごはん、牛乳、鶏肉ともやしのしょうが炒め、キャベツのみそ汁
<ひとくちメモ(給食センターより)>
キャベツがおいしい季節ですね。春キャベツは、柔らかいので、生でサラダにして食べるのがおすすめです。たまねぎやじゃがいもなど、春は野菜がおいしい季節です。いろいろな種類の野菜を食べてみてくださいね。
5月12日(木)の給食
<献立>
わかめうどん(ソフトめん、わかめうどん汁)、牛乳、ちくわの2色揚げ(青のり・ゆかり)
<ひとくちメモ(給食センターより)>
ちくわの2色揚げは、青のりとゆかりを使い、給食センターで衣をつけて揚げました。青のりとゆかりの風味が感じられたかなと思います。給食センターでは、揚げ物機に衣がついてしまうので、オーブンシートを使い揚げています。
5月11日(水)の給食
<献立>
ごはん、牛乳、大根と鶏肉のカレー、ヨーグルトあえ
<ひとくちメモ(給食センターより)>
今日のカレーには、大根を使いました。カレーの具材に大根もいいなと思ったらぜひ作ってみてください。給食では根菜カレーの時にも、大根を使っています。
5月10日(火)の給食
<献立>
ツナマヨトースト、牛乳、トマトオムレツ、野菜のコンソメスープ
<ひとくちメモ(給食センターより)>
ツナマヨトーストは、給食センターで作りました。ツナとマヨネーズを混ぜたものを、食パンに塗って、オーブンで焼きました。ご家庭では、しょうゆやねぎ、のりを加えてもおいしいですよ。ツナマヨトーストは、よく噛んで食べてください。
5月9日(月)の給食
<献立>
そぼろ丼(ごはん、そぼろ丼の具)、牛乳、豆腐のみそ汁
<ひとくちメモ(給食センターより)>
給食で使う豆腐は、食物繊維や鉄分、カルシウムが強化されたものを使用しています。味は、普通のお豆腐と同じです。
5月6日(金)の給食
<献立>
わかめごはん、牛乳、鶏のから揚げ、野菜のみそ汁
<ひとくちメモ(給食センターより)>
野菜のみそ汁には、かつおだしとこんぶだしを使っています。他に、いりこだしを使うこともあります。また、みそは2種類を混ぜて使っています。だしと同じで、具材によっては、1種類のみそを使うこともあります。同じみそ汁でも違いがあります。
5月2日(月)の給食
<献立>
ごはん、牛乳、お茶の葉ふりかけ、さばの塩焼き、ほうれん草となめこのみそ汁
<ひとくちメモ(給食センターより)>
今日は、八十八夜です。八十八夜と言えば、新茶の茶摘みが行われます。八十八夜には、末広がりで縁起のいいとされる八の字が二つ入っており、この日に摘んだ新茶を飲むと、「長生きできる」「無病息災で生活できる」とされています。今日のお茶の葉ふりかけには、静岡県のお茶を使用しました。茶葉をそのまま使用し、給食センターで作りました。下の写真が作ってる様子です。
4月28日(木)の給食
<献立>
塩ラーメン(ホットラーメン、塩ラーメンスープ)、牛乳、蒸ししゅうまい、もやしのナムル
<ひとくちメモ(給食センターより)>
今日は人気メニューのラーメンにしました。明日から連休ですね。身体を壊さないように食事にも気をつけて過ごしてください。
4月27日(水)の給食
<献立>
ごはん、牛乳、塩昆布キャベツ、キーマカレー
<ひとくちメモ(給食センターより)>
キーマカレーの中には砕いたひよこ豆がひき肉に紛れて入っています。ひき肉との違いがわかりますか?よく味わって食べてみてください。