６月分の献立予定表です。今月の一番人気は何でしょう？

献立予定表(令和５年６月分).pdf

＜献立＞

揚げパン（きなこ）、牛乳、バジルチキン、ポトフ

＜ひとくちメモ＞

今日の揚げパンは、きなこ味です。揚げパンも、よく噛んで食べてくださいね。きなこは、豆腐や油揚げと同じ大豆製品です。給食でよく使う大豆製品は他に何があるでしょうか。考えてみてください。

＜献立＞

ごはん、牛乳、鶏のから揚げ、根菜サラダ、青のりのみそ汁

＜ひとくちメモ＞

根菜サラダには、ごぼうやにんじんの根菜類の野菜が入っています。ごぼうは食物繊維を多く含み、歯ごたえがあるので、よく噛んで食べることを意識してみましょう。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、厚揚げと豚肉の中華あん、春雨サラダ

＜ひとくちメモ＞

厚揚げと豚ひき肉を中華あんにしてみました。ごはんにかけて食べてもいいと思います。厚揚げは大豆製品です。今日は、厚揚げを主役にしてみました。ピリ辛の味付けの炒め物にしてもごはんとよく合いますよ。

＜献立＞

ソフトめん、牛乳、ミートソース、海苔塩ポテト、はちみつレモンゼリー

＜ひとくちメモ＞

今日のミートソースは、ソフトめんに絡めて食べてくださいね。ソースなので、めんと絡みやすいかなと思います。ミートソースはトマト味ですが、たまねぎも入っています。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、鮭のみそ焼き、中華風きゅうり、豚汁

＜ひとくちメモ＞

豚汁は、野菜がたっぷり食べられるように作っています。お肉や豆腐、油揚げも入っているので、栄養満点です☆

＜献立＞

ロールパン、ジョア（ストロベリー）、キーマカレー、ブロッコリーサラダ

＜ひとくちメモ＞

ロールパンは、小さくちぎって、よく噛んで食べてくださいね。一口ずつちぎって食べると口に入れ過ぎるのを防げますよ。

＜献立＞

ごはん、牛乳、鶏肉のチリソースあえ、大根のみそ汁

＜ひとくちメモ＞

鶏肉のチリソースあえは、ケチャップ、にんにく、しょうが、酢、鶏だし、砂糖などで作りました。辛さは、豆板醬で調整していますよ。お肉でも魚介類でも合うソースです。

＜献立＞

タンメン（ホットラーメン、タンメンスープ）、牛乳、揚げしゅうまい、切り干し大根のマヨサラダ

＜ひとくちメモ＞

切干大根は、煮物ではなくマヨネーズ味のサラダにしました。切干大根とマヨネーズ意外とよく合いますよ。おいしいと思ったらお家でも作ってみてくださいね。乾物なので、ストックしておくと便利です。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、ナムル

＜ひとくちメモ＞

今日の麻婆豆腐、トウバンジャンを少量入れて、みそやしょうゆなどを加えて味付けしています。お家の麻婆豆腐と比べて、給食の麻婆豆腐はどうでしょうか。

＜献立＞

わかめうどん（ソフトめん、わかめうどん汁）、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、プチクレープ

＜ひとくちメモ＞

わかめうどんには、大根や豚肉などの食材も入っています。わかめは、マグネシウムやヨウ素、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。 

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、チキンカレー、ヨーグルトあえ

＜ひとくちメモ＞

今日は、主食に注目してみてください！いつもと違って、「麦ごはん」を提供しています。白米と比べて、麦ごはんには「食物繊維」がたくさん！それは、みんなのお腹の中を綺麗に掃除して、調子を整えてくれます。また、よく噛んでみるとプチプチとした食感があるのわかりますか？よく噛むことで、唾液をだして消化をよくしてくれます。苦手でも一口でも食べてくれたら嬉しいです。

＜献立＞

コッペパン、牛乳、白身魚フライ（小袋ソース）、マカロニサラダ、野菜のコンソメスープ

＜ひとくちメモ＞

白身魚フライは、お好みでソースをかけて食べてください。小袋ソースは、全部使い切らずに自分でちょうどよい量をかけてくださいね。パンは、あまり口に入れすぎないように気を付けて、よく噛んで食べてくださいね。

＜献立＞

そぼろ丼（ごはん、そぼろ丼の具）、牛乳、豆腐のみそ汁

＜ひとくちメモ＞

給食で使う豆腐は、食物繊維や鉄分、カルシウムが強化されたものを使用しています。味は、普通のお豆腐と同じです。 

＜献立＞

黒パン、牛乳、鶏のから揚げ青じそ風味、チリコンカン

＜ひとくちメモ＞

今日のから揚げの下味に、青じそドレッシングを使ってみました。他には、酒とおろししょうがを使っています。いつものから揚げの味と比べてみてください。

＜献立＞

ごはん、牛乳、さばの塩焼き、ほうれん草となめこのみそ汁、お茶の葉ふりかけ

＜ひとくちメモ＞

５月２日は八十八夜です。八十八夜といえば、新茶の茶摘みが行われます。八十八夜には、末広がりで縁起のいいとされる八の字が二つ入っており、この日に摘んだ新茶を飲むと、「長生きできる」「無病息災で生活できる」とされています。今日は１日早いですが、お茶の葉ふりかけをご飯にかけて食べてみてください。 

５月分の献立予定表です。今月の一番人気は何でしょう？

献立予定表(令和５年５月分).pdf

 ＜献立＞

きつねうどん（ソフトめん、きつねうどん汁）、牛乳、ほうれん草の白和え

 ＜ひとくちメモ＞

白和えには豆腐が入っていて、豊富なたんぱく質がとれます。また、色々な野菜と和えることで食物繊維やビタミンなどの栄養素も一緒にとることができます。

＜献立＞

揚げパン（シュガー）、牛乳、バジルチキン、春野菜スープ

 ＜ひとくちメモ＞

揚げパンは、あまり口に入れすぎないように気を付けて、よく噛んで食べましょう。今日のスープには、たまねぎ、キャベツ、じゃがいもの春野菜が入っています。 

＜献立＞

ごはん、牛乳、麻婆豆腐、春雨サラダ

 ＜ひとくちメモ＞

今日の麻婆豆腐には、豆腐がおよそ160ｋｇ使用されています。みそ汁にいれるときの約3~4倍の豆腐をつかっていますよ！調理員が一生懸命混ぜています。みなさんお味はどうでしたか？