＜献立＞

ごはん、牛乳、甘酢チキン、ほうれん草の磯あえ、豆腐のみそ汁

＜ひとくちメモ＞

甘酢チキンは、鶏肉にでんぷんをまぶして揚げ、甘酢をからめて作っています。給食で使う豆腐は、食物繊維や鉄分、カルシウムが強化されたものを使用していますが、味は普通のお豆腐と同じです。

＜献立＞

ガパオ（麦ごはん、ガパオライスの具）、牛乳、チンゲンサイの中華スープ

＜ひとくちメモ＞

ガパオライスはピーマンと赤パプリカを入れて色鮮やかに仕上げました。給食用に少し味を変えて食べやすいようにしています。

＜献立＞

ソフトめん、牛乳、ミートソース、さつまいものオーブン焼き

＜ひとくちメモ＞

さつまいものオーブン焼きは、たくさんのさつまいもを調理員さんが１つ１つ切ってオーブンで焼きました。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、みそかつ、きんぴらごぼう、野菜のみそ汁

＜ひとくちメモ＞

みそかつは、名古屋の郷土料理です。甘いみそだれを使用しています。１学期にも甘いみそだれを使用した献立がありましたが覚えていますか？埼玉県の郷土料理のみそポテトも甘いみそを使用した献立でした。

＜献立＞

コッペパン、牛乳、ハンバーグトマトソースかけ、もち玄米入りサラダ、お豆のスープ

【食育の日献立～嚙み嚙み献立～】

＜ひとくちメモ＞

今日は噛み噛み献立の日です。サラダには、プチプチとした食感のもち玄米を入れました。スープには、いろいろな種類の豆が入っています。コッペパンにはハンバーグをはさんで食べてみてください。よく噛んで食べましょう。 

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、鶏のから揚げ、みそけんちん汁

＜ひとくちメモ＞

みそけんちん汁に入っているごぼうは、根菜といわれる土の中の根の部分を食べる食材です。ごぼうは細長い形をしているため、ごぼう畑の土は１ｍくらい深くまで耕して、土をふかふかにするそうですよ。

＜献立＞

五目うどん（ソフトめん、五目うどん汁）、牛乳、チーズはんぺんフライ

＜ひとくちメモ＞

五目うどんの五目とは、５種類に限るというわけでなく、いろいろな食材を、味や彩りなどのバランスを考えて取り合わせたものをいいます。今回は５種類の具が入っています。何の具材が入っていると思いますか？正解は、鶏肉・にんじん・たまねぎ・わかめ・しいたけでした。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、いわしフライ南蛮風ソースがけ、さつま汁

＜ひとくちメモ＞

いわしフライは骨が入っていることがあるので、気を付けてよく噛んで食べてください。さつま汁は、鹿児島県の郷土料理です。名前から「さつまいも」や「さつま揚げ」が入ったものをイメージするかもしれませんが、鶏肉を使った具だくさんなみそ汁のことをいいます。

＜献立＞

揚げパン（ごまきなこ）、牛乳、照り焼きチキン、ポトフ

＜ひとくちメモ＞

今日の揚げパンは、ごまきなこ味です。ごまときなこと砂糖で味付けしています。みなさんは何味の揚げパンが好きですか？あまり口に入れすぎないようによく噛んで食べましょう。

＜献立＞

ごはん、牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、春雨スープ

＜ひとくちメモ＞

鶏肉のマーマレード焼きは、マーマレードジャムとしょうゆのタレをからめて焼きました。春雨スープの春雨は、豆類やいも類のデンプンから作られています。中国発祥で、日本には鎌倉時代に伝わったといわれています。