＜給食＞

ごはん、牛乳、さばのカレー風味焼き、豆腐とキャベツのみそ汁

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

さばのカレー風味焼きは、カレー粉、しょうゆ、塩で味をつけて焼きました。カレーの風味も程よくさばも食べやすいかなと思います。

＜給食＞

わかめごはん、牛乳、鶏のから揚げ、厚揚げのみそ汁

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

今日は、わかめごはんに、鶏のから揚げと人気のメニューの組み合わせです。日本では、わかめは縄文時代から食べられていたそうです。わかめは、サラダや和え物、汁物、炒め物などいろいろな料理に使われます。たまねぎとツナと合わせてサラダにするとおいしいですよね。

＜給食＞

五目うどん（ソフトめん、五目うどん汁）、牛乳、鶏天ぷら

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

今日は、大分の郷土料理の鶏天ぷらにしてみました。大分県は鶏肉の消費量が全国で１位になったことがあるくらいよく鶏肉を食べているそうです。給食センターでは、このように揚げています。

＜給食＞

ごはん、チキンカレー、キャベツとコーンのソテー

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

カレーライスは、明治時代に日本の海軍が調理が簡単でお肉や野菜がバランスよく手軽に食べられると軍隊食に取り入れ、そこから各家庭に広がっていったそうです。

＜給食＞

コッペパン、牛乳、白身魚フライタルタルソースがけ、ポトフ

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

白身魚フライにタルタルソースをかけました。コッペパンは、小さくちぎって、よく噛んで食べてください。

コッペパンに、白身魚フライをはさんで食べてもおいしいですよ。

＜給食＞

ごはん、牛乳、たまねぎたっぷり麻婆豆腐、キャベツの中華あえ

【かながわ産品学校給食デー献立～二宮町のたまねぎを使用した献立～】

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

今日は、かながわ産品学校給食デー献立になっています。二宮町でとれるたまねぎをたっぷり使った麻婆豆腐です。農家さんが作ってくれたたまねぎを、農協の方に納品してもらいました。全部で１４０ｋｇ、ありがとうございました。

＜給食＞

タコライス（ごはん、タコライスの具）、牛乳、ズッキーニのコンソメスープ

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

タコライスは、アメリカからきたタコスが沖縄県でアレンジされたものです。沖縄料理の一つになります。スープには、ズッキーニという野菜を使いました。栃木県産です。ズッキーニはカボチャの仲間で、油と良く合うので、炒め物や揚げ物にしてもおいしいです。

＜給食＞

サンマーメン（ホットラーメン、サンマーメンスープ）、牛乳、海苔塩ポテト

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

サンマーメンは、神奈川県の郷土料理で、野菜を炒めてあんかけにし、ラーメンスープに入れた料理です。とろみがあるので味が絡まりやすいと思います。

＜給食＞

そぼろ丼（ごはん、そぼろ丼の具）、牛乳、もやしのみそ汁

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

今日のそぼろ丼の具ともやしのみそ汁は、回転釜という大きな鍋を使って作りました。給食センターには、回転釜が５つあり、１つの回転釜で４００人分位の給食を作っています。

＜給食＞

揚げパン（シュガー）、牛乳、バジルチキン、ポトフ

＜ひとくちメモ(給食センターより)＞

今日の揚げパンは、シンプルなシュガー味です。給食では、油で揚げていますが、トースターでも作れます。パンに油をつけて、焼いて、熱いうちにお好みの味を付けてください。揚げパンも、よく噛んで食べてください。給食センターでは、揚げ物機で揚げています。このようにグラニュー糖をつけています。