＜献立＞

五目うどん（ソフトめん、五目うどん汁）、牛乳、チーズはんぺんフライ

＜ひとくちメモ＞

五目うどんの五目とは、５種類に限るというわけでなく、いろいろな食材を、味や彩りなどのバランスを考えて取り合わせたものをいいます。今回は５種類の具が入っています。何の具材が入っていると思いますか？正解は、鶏肉・にんじん・たまねぎ・わかめ・しいたけでした。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、いわしフライ南蛮風ソースがけ、さつま汁

＜ひとくちメモ＞

いわしフライは骨が入っていることがあるので、気を付けてよく噛んで食べてください。さつま汁は、鹿児島県の郷土料理です。名前から「さつまいも」や「さつま揚げ」が入ったものをイメージするかもしれませんが、鶏肉を使った具だくさんなみそ汁のことをいいます。

＜献立＞

揚げパン（ごまきなこ）、牛乳、照り焼きチキン、ポトフ

＜ひとくちメモ＞

今日の揚げパンは、ごまきなこ味です。ごまときなこと砂糖で味付けしています。みなさんは何味の揚げパンが好きですか？あまり口に入れすぎないようによく噛んで食べましょう。

＜献立＞

ごはん、牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、春雨スープ

＜ひとくちメモ＞

鶏肉のマーマレード焼きは、マーマレードジャムとしょうゆのタレをからめて焼きました。春雨スープの春雨は、豆類やいも類のデンプンから作られています。中国発祥で、日本には鎌倉時代に伝わったといわれています。

＜献立＞

麻婆麵（ホットラーメン、麻婆麵スープ）、牛乳、もやしとにらの中華炒め

＜ひとくちメモ＞

麻婆麵は、定番の麻婆豆腐をラーメンに絡みやすいように味付けしました。麻婆豆腐は、中華料理の1つで、四川料理とも呼ばれています。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、チキントマトカレー、海苔塩ポテト

＜ひとくちメモ＞

今日のカレーにはトマトやなすを入れました。なすに含まれる栄養は水に溶けやすいので、茹でこぼす料理よりも、油を使った揚げ物や炒め物などの料理や溶け出した汁もみそ汁やスープなどにするのがおすすめですよ。

＜献立＞

黒パン、ジョア（ブルーベリー）、タンドリーチキン、ミネストローネ

＜ひとくちメモ＞

タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルト・カレー粉などの調味液に漬けて焼いたものです。黒パンは小さくちぎってよく噛んで食べましょう。

＜献立＞

そぼろ丼（ごはん、そぼろ丼の具）、牛乳、じゃがいものみそ汁、はちみつレモンゼリー

＜ひとくちメモ＞

今日から２学期の給食が始まります。暑い日に負けないようにしっかりごはんを食べて元気に学校生活を過ごしてください。水分補給も忘れずに！