2024年9月の記事一覧

9月12日(木)の給食

<献立>

豆乳ちゃんぽんうどん、牛乳、キャベツの塩昆布炒め、ゼリーあえ

<ひとくちメモ>

キャベツの塩昆布炒めは、人気メニューの一つです。給食では大量のキャベツを釜で炒めると、水分がでてきてしまうため、一度キャベツを蒸しています。給食センターでは、2000食作っているので、家庭料理とは違うところがたくさんあります。