＜献立＞

ごはん、牛乳、鶏ちゃん風、塩こうじけんちん汁

＜ひとくちメモ＞

今日は、鶏ちゃん風です。鶏ちゃんとは、どこのご当地料理でしょうか？①神奈川県②岐阜県③奈良県　正解は②岐阜県です。鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めたものが「鶏ちゃん」です。昔は鶏肉が貴重な食材でした。今でいうお正月に食べられる特別な日の料理だったそうです。給食では、キャベツやにらなどの野菜と甘辛みそ味にしてみました。