＜献立＞

麦ごはん、牛乳、厚揚げと鶏肉のみそ炒め、きゅうりのあえもの

＜ひとくちメモ＞

今日の厚揚げと鶏肉のみそ炒めに入っている「厚揚げ」は、なにからできているでしょうか？①大豆　②牛乳　③米　正解は、①大豆です。豆腐を油で、揚げて厚揚げになりますよ。