＜献立＞

ごはん、牛乳、麻婆豆腐、ナムル

＜ひとくちメモ＞

麻婆豆腐はトウバンジャンを使用しています。トウバンジャンは、中華料理によく使われる中国の調味料です。辛い物が苦手な人でも食べられるように辛さ控えめで、小・中学校で量を調整しています。

＜献立＞

コッペパン、ジョア（ブルーベリー）、トマトソースハンバーグ、冬野菜スープ

＜ひとくちメモ＞

コッペパンは、あまり口に入れすぎないように気をつけてよく噛んで食べてください。冬野菜スープには、冬野菜の白菜や大根などを入れました。

＜献立＞

ごはん、牛乳、豆のカレー、大根サラダ

＜ひとくちメモ＞

今日の豆のカレーには、ひよこ豆を入れました。ひよこ豆という名前は形が「ひよこ」に似ていることに由来しています。ひよこ豆は「ガルバンゾー」と呼ばれることもあり、これはスペイン語由来の名前です。

＜献立＞

麦ごはん、牛乳、さばのカレー風味焼き、えのきのみそ汁

＜ひとくちメモ＞

さばのカレー風味焼きは、カレー粉、しょうゆ、塩、油を使って焼いています。えのきのみそ汁には、えのき、じゃがいも、白菜、油揚げを入れてみました。

＜献立＞

雪見うどん、牛乳、チーズはんぺんフライ

＜ひとくちメモ＞

雪見うどんは、大根おろしを入れたうどん汁にしました。大根、にんじん、ねぎは体を温める効果もあるので、寒い時期にぴったりです。