ご飯　牛乳　鮭のから揚げ　ひじきの煮物　キャベツと油揚げのみそ汁

16日は切り干し大根で、今日はひじきです。どちらも伝統的な和食の食材ですが、ご家庭の食卓にはどれくらいの頻度で並ぶでしょうか。そんなことを考えると、食育としての学校給食の価値は、かなりありますね。で、ひじきの煮物が美味しいんです。甘辛い味がしっかりついているので、ご飯がすすむ味付けになっています。鮭のから揚げも大変美味しいので、今日は給食の残りが少ないと思います。