ピリ辛味噌ラーメン　牛乳　揚げ餃子

「ピリ辛」の理由は、ラーメンスープに使われているトウバンジャンです。特に、巷の「激辛ブーム」に乗っているわけでないと思います。唐辛子のカプサイシンは、代謝を活発にする効果があるので、寒い季節には嬉しいですね。しかも発酵食品ですから、その効能はみなさんもよくご存知ですね。今日の中華メニューも美味しかったです。