10月16日(木)の給食 投稿: 先生 (10/16) 〈献立〉 しょうゆラーメン、牛乳、焼きシュウマイ、ナムル 〈ひとくちメモ〉 ナムルは、野菜、山菜、きのこ、海藻などを茹でたり炒めたりした後、ごま油、塩、にんにくなどで和えて味付けした韓国料理の総称です。韓国では家庭の食卓に欠かせない常備菜であり、ビビンバの具材や食卓を彩るおかずとして親しまれています。