＜献立＞

コッペパン、牛乳、鶏のトマト煮込み、キャベツとコーンのソテー

＜ひとくちメモ＞

キャベツとコーンのソテーの「ソテー」とは、フランス語で「飛び跳ねる」という意味で、フライパンで炒めるときに肉や魚、野菜などの食材が飛び跳ねるように見えたことからその名が付けられました。