＜献立＞

ジャージャーめん（ホットラーメン、ジャージャーめんの具）、牛乳、野菜炒め

＜ひとくちメモ＞

今日は、ジャージャー麵です。ジャージャー麺はどこの国の料理ですか？①日本②韓国③中国　正解は、③中国です。中国山北部にある東省発祥の料理です。冷めた鶏ひき肉とひきわり大豆、たまねぎを炒め、テンメンジャンで味をつけています。隠し味に、干しシイタケがはいっています。